цены меню ресторана могут не соответствовать ценам на сайте |
||
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
||
Грибы маринованные(150/30/10) | 280р. | |
Маслины, оливки(100/5) | 170р. | |
Лимон с сахаром(100/30) | 80р. | |
Икра красная(50/20/10/10)икра красная, масло | 215р. | |
Язык говяжий под майонезом с хреном(100/50/4) | 330р. | |
Закуска из сала(150/70/45/80) | 650р. | |
Суджук(100/10) | 300р. | |
Сельдь с луком(100/30/30/10) | 100р. | |
Рыбец вяленая(1 шт.) | 350р. | |
Соленья в ассортименте(100)помидоры, огурцы, капуста | 70р. | |
Маринованные слива, виноград(100) | 80р. | |
Рыбное ассорти(200/30/50/60)сёмга с/с, масляная рыба, икра красная, масло сливочное | 850р. | |
Европейская сырная тарелка(300/100/2)сыр Каламбер, Пармезан, Мимолетте, Дор-Блю, Голландский, орех, мед | 850р. | |
Сыр Камамбер с фруктовой сальсой(125/75)сыр Камамбер, виноград, апельсин | 495р. | |
Мясное ассорти(300/10)рулет куриный, свиной, грудинка салями, суджук | 850р. | |
Овощное ассорти(350/30)огурец, помидоры, болгарский перец, зелень | 280р. | |
Зелень в ассортименте(100) | 200р. | |
САЛАТЫ |
||
Салат «Цезарь»(270/15)рыбный с тигровыми креветками | 480р. | |
Салат «Цезарь»(265/5)куриный | 320р. | |
Салат «Цезарь»(270/15)рыбный | 350р. | |
Салат «Тибон»(260/10)говядина отв., помидоры, перец запеченный, соус блю чиз | 400р. | |
Салат «Пикантный»(175/10)язык говяжий отварной, огурец | 300р. | |
Салат «Гранатовый браслет»(180/10)филе говядины, огурец, гранат | 400р. | |
Салат крабовый(40/40/50/50/20)сёмга, масляная рыба, свежий огурец, помидор, кукуруза конс. | 290р. | |
Салат «Лёгкий»(214/5)филе куриное, ананас, яблоко | 300р. | |
Салат «Гурман»(225/10)филе говядины, филе куриное, перец болгарский | 400р. | |
«Магда»(275/10)филе куриное, чернослив, кедровый орех, грейпфрут | 290р. | |
Балычок под шубкой(300/10/10/10)сёмга с/с, рыба масляная, икра красная, яйцо, картофель | 380р. | |
«Марта»(270/10)креветки, авокадо, свежий огурец | 320р. | |
Салат «Берта»(300/5)раковые шейки, авокадо, ананас конс., банан | 380р. | |
Салат с баклажанами и сыром Фета(268/10) | 350р. | |
Немецкий картофельный салат с беконом(250/10) | 290р. | |
Салат зеленый с авокадо и кедровыми орешками(200/50) | 350р. | |
Салат с копченой утиной грудкой на сочной груше(192/10) | 450р. | |
Салат “Оливье по старинному рецепту»(318)куриное филе, красная икра, раковые Шейки, яйцо перепелиное | 320р. | |
Салат с Мацареллой(238/10)помидоры черри, Мацарелла, базилик, мята | 450р. | |
Закуска овощная Смак(250/15) | 250р. | |
Лобио(350/10) | 200р. | |
Салат “Овощной»(220/20) | 250р. | |
Салат “Греческий»(280/10)огурец, помидор, болгарский перец, брынза Умалат | 350р. | |
Салат из рукколы с телятиной(1/240) | 490р. | |
Салат Микс(210/10)огурец, помидор, болгарский перец, салат | 490р. | |
ГОРЯЧИЕ САЛАТЫ |
||
Тёплый салат по-немецки из куриной печени и белыми грибами(220/50) | 450р. | |
Тёплый салат из курицы(470/34)филе куриное, грейпфрут, апельсин, ананас | 450р. | |
Салат с хрустящей утиной грудкой(222/10)утиная грудка, помидоры черри, сыр Дор Блю, Мацарелла, Пармезан, кунжут | 650р. | |
Тёплый салат из кролика(285/28)филе кролика, сыр Пармезан, лист салата | 750р. | |
Тёплый салат из сёмги(365/10)сёмга, овощи, креветки | 650р. | |
Тёплый салат из говядины в сливках с кедровыми орешками(220/10)филе говядины, бекон, помидоры черри, орех кедровый | 450р. | |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
||
«Камамбер» в кляре жареный(250/3)с соусом из ягод и красного вина | 650р. | |
Мидии «Киви»(150/62) | 550р. | |
Яблоко запеченное с куриной печенью(320/10) | 390р. | |
Медальоны из утиной печени(126/100)(фуа-гра) с ежевикой в карамели | 750р. | |
Креветки тигровые(8/100) | 650р. | |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
||
Суп – крем картофельный с сосиськами Германский(200/75) | 290р. | |
Суп – гуляш по-немецки из баранины или говядины(250/5) | 350р. | |
Суп из баранины(305) | 330р. | |
Лапша по-домашнему(250/7) | 220р. | |
Суп-пюре грибной(350/5) | 250р. | |
Солянка сборная мясная(340/10) | 280р. | |
Окрошка(300/20) | 200р. | |
Уха(350/10) | 290р. | |
Суп из кролика со шпинатом и яйцом(300/8) | 370р. | |
ВТОРЫЕ БЛЮДА ГОРЯЧИЕ |
||
Деревенская тарелкана 4 персоны: Колбаска печёночная 2 штуки, Колбаска свиная 2 штуки, Колбаска кровяная 2 штуки, Рулька свиная 1 штука, Рёбрышки свиные 300 грамм, Утка 1/4 штуки, Капуста тушеная 400 грамм | 4 500р. | |
Рулька свиная(100) | 150р. | |
Колбаски «Либхабер»(100)кровяная, свиная, печеночная | 150р. | |
Свинина в винном соусе(180/10) | 330р. | |
Свинина с овощами и сыром(100/180/8) | 350р. | |
Свинина в ореховой корочке(244/5) | 370р. | |
Свинина с белыми грибами(300/10) | 530р. | |
Свиной рулет с копчёностями и сыром(300/10) | 370р. | |
Каре ягнёнка фаршированное козьим сыром Шавру и базиликом(440) | 840р. | |
Раклетница(280/600/600)на 4 порции сыр раклет, свинина, говядина сырые | 1 500р. | |
Кролик запеченный с розмарином(214/63) | 650р. | |
Стейк из сёмги(100/80/10) | 180р. | |
Стейк из свинины(300/100/10) | 450р. | |
Стейк куриный(300/50/10) | 380р. | |
Стейк из говядины(300/100/10) | 540р. | |
Язык гриль(250/85/10) | 490р. | |
Барбекю из курицы(150/60/10) | 400р. | |
Хоппель – поппель(250/10)свинина карбонат, картофель, яйца | 290р. | |
Тирольский гуляш из говядины со сладким перцем(180/160) | 430р. | |
Гречневая каша с грибами и утиной ножкой(300/120/10) | 550р. | |
Баранья корейка в горчично – мятном соусе с овощами(150/80/140/10) | 420р. | |
Башенки из баранины с баклажанами и помидорами(200/200) | 410р. | |
Телятина с куриной печенью и сыром Дор-Блю(95/59/10) | 400р. | |
Телятина в сливках(150/20/10) | 400р. | |
Телятина с белыми грибами(150/150/10) | 600р. | |
Картофель с копченой грудинкой по-немецки(290/10) | 250р. | |
Сардельки с картофелем по-Саксонски(200/300) | 350р. | |
Капуста квашеная по-Страсбургски(120/130) | 340р. | |
Яичница с сосисками(60/100) | 230р. | |
Яичница с картофелем и шпинатом по-Австрийски(260/10) | 240р. | |
Косички из судака и семги(280/50/5) | 390р. | |
Сибас запеченный с фенхелем(100) | 230р. | |
Сёмга в креветочном соусе(170/115/10) | 440р. | |
Форель янтарная запеченная(100) | 190р. | |
гарнир(175/10)икра красная, лимон, маслины | 150р. | |
Дорадо запеченная(100) | 230р. | |
гарнир(90/88/10)цуккини, томатом и чесноком | 155р. | |
Соусы |
||
Аджика(100) | 70р. | |
Соус белый(100) | 70р. | |
Ткемали(100) | 70р. | |
Горчица(100) | 50р. | |
Горчица зернистая(100) | 150р. | |
Хрен сливочный(100) | 80р. | |
Хрен(100) | 40р. | |
Соус наршараб(100) | 200р. | |
ГАРНИР |
||
Чесночные гренки из черного хлеба(1/200) | 100р. | |
Капуста жареная(150) | 90р. | |
Капуста тушёная с сосисками(100/150) | 250р. | |
Картофель жареный с грибами(200/10) | 220р. | |
Картофель фри(150) | 70р. | |
Пюре картофельное(200) | 70р. | |
Рис дикий(150) | 70р. | |
Картофель отварной(150) | 70р. | |
Картофель отварной молодой(100) | 70р. | |
Хлеб(1 кус.) | 2р. | |
ДЕСЕРТ |
||
Компромисс(80/20/10) | 220р. | |
Тирамису(180) | 250р. | |
Венский штрудель(100) | 1 000р. | |
Блинчики «Фламбе»(60/60/5) | 250р. | |
Зимняя вишня(100/50) | 250р. | |
Фрукты в ассортименте |
||
Виноград(100) | 55р. | |
Яблоко(100) | 45р. | |
Груша(100) | 45р. | |
Апельсин(100) | 45р. | |
Киви(1 шт) | 40р. | |
Грейпфрут(100) | 45р. | |
Банан(100) | 45р. | |
Ананас(1/2 шт) | 750р. | |
Клубника(100) | 125р. | |
Ананас(1 шт.) | 1 500р. | |
МОРОЖЕНОЕ |
||
С орехом(100/20) | 180р. | |
С фруктами(100/50) | 180р. | |
С сиропом(100/20) | 180р. | |
Мороженое немецкое |
||
Фисташковое(1/100) | 250р. | |
Шварцвальдская вишня(1/100) | 250р. | |
Персик маракуйя(1/100) | 250р. | |
Грецкий орех(1/100) | 250р. | |
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА |
||
Салат «Оливье»(350/10) | 250р. | |
Салат «Гурман»(225/10) | 400р. | |
Вдохновение(250/10) | 250р. | |
Овощной торт(1 шт) | 1 400р. | |
Баклажаны фаршированные с сыром(200/30/20) | 195р. | |
Капрезе из кабачков(500/20) | 350р. | |
Крабовое кольцо(1300) | 1 500р. | |
Рулет из шпината(100) | 200р. | |
Рулет из семги(100) | 220р. | |
Рыба под маринадом(100/50/10) | 165р. | |
Судак в кляре(100) | 200р. | |
Ассорти Юбилейное(1/280)грудинка, колбаса с/к, суджук, рулет куриный, рулет из шпината, сыр Голландский, Дор – Блю | 1 500р. | |
Помидоры фаршированные грибами(165/10) | 250р. | |
Сырное ассорти(300/50/50)сыр Дор – Блю, Голландский, Сулугуни | 750р. | |
Ананасовые лодочки(1/2шт) | 750р. | |
Ананасовые лодочки(1/2шт 200)с клубникой | 1 000р. | |
Ананасовые лодочки(1/2шт 200)с ежевикой | 1 000р. | |
Торт Праздничный(1000) | 1 000р. | |
Чай черный / зеленый(200) | 50р. | |
Курник(2000)торт блинчатый | 2 000р. | |
Поросёнок фаршированныйпоросёнок 1 шт. (4,5-5 кг.) – 8424р., фарш – 3576р. | 12 000р. | |
Курица фаршированная блинами(2200)с грибами и куриной печенью | 2 500р. | |
Курица фаршированная блинами(2430)и икрой красной | 3 000р. | |
Кефаль фаршированная овощами(3515/20) | 2 500р. | |
Сазан запечённый с капустой(1000) | 1 300р. | |
Гусь жареный с яблоками(1 шт) | 3 500р. | |
Утка запеченная в соусе «пьяная вишня»(1 шт) | 2 500р. | |
Баранья нога(1000) | 1 500р. | |
овощи к бараньей ноге(360) | 560р. | |
Жульен(100/20)куриное филе, грибы, сыр | 180р. | |
Картофель запечённый с грудинкой(270/10) | 107р. | |
Долма(200) | 220р. | |
Хашлама(100) | 250р. | |
Холодец(300/5) | 300р. | |
БЛЮДА НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ |
||
Ребрышки свиные(100) | 65р. | |
Шашлык из свиной корейки(100) | 125р. | |
Шашлык из телятины(100) | 170р. | |
Шашлык из индейки(100) | 150р. | |
Шашлык из баранины(100) | 160р. | |
Люля – кебаб из курицы(100) | 115р. | |
Цыпленок(100) | 70р. | |
Перепелка(1 шт.) | 250р. | |
Говяжья печень(100) | 85р. | |
Каре новозеландского ягненка(100) | 250р. | |
На углях |
||
Скумбрия(100) | 60р. | |
Форель(100) | 170р. | |
Сом(100) | 180р. | |
Семга(100) | 180р. | |
Дорадо(100) | 230р. | |
Сибас(100) | 230р. | |
Осетрина(100) | 600р. | |
Сельдь донская(100) | 100р. | |
Креветки Гиганты(1 шт.) | 600р. | |
Тигровые креветки(8/100) | 650р. | |
Шампиньоны печеные(100) | 80р. | |
Картофель печеный(100) | 70р. | |
Овощи печеные(100) | 85р. | |
